Type: XVC 304
Afmetingen: 630 (H) x 750 x 750 mm
Aansluiting: 230 V / 3,2 kW
Uitvoering:
- Rvs
- Digitaal bedieningspaneel op de deur
- In te stellen: tijd, hoeveelheid stoom of ontvochtiging en temperatuur
- Deur links- of rechtsdraaiend
- Capaciteit 5 x 1/1 GN
- Met kerntemperatuurmeter
- 70 programma’s vast in te stellen
- Direct ingespoten vers-stoomsysteem en venturi-systeem voor beheersing  van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de produkten.
- Uitermate geschikt voor koken, pocheren, sous-vide bereiding, blancheren, bakken, braden, regenereren.
- Met verlichting
- Lekbak onder deur

Let op: Oven wordt zonder roosters en bakken geleverd