Combisteamer Unox
![]() Type: XVC 304 Afmetingen: 630 (H) x 750 x 750 mm Aansluiting: 230 V / 3,2 kW Uitvoering: - Rvs - Digitaal bedieningspaneel op de deur - In te stellen: tijd, hoeveelheid stoom of ontvochtiging en temperatuur - Deur links- of rechtsdraaiend - Capaciteit 5 x 1/1 GN - Met kerntemperatuurmeter - 70 programma’s vast in te stellen - Direct ingespoten vers-stoomsysteem en venturi-systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de produkten. - Uitermate geschikt voor koken, pocheren, sous-vide bereiding, blancheren, bakken, braden, regenereren. - Met verlichting - Lekbak onder deur Let op: Oven wordt zonder roosters en bakken geleverd |

